صبحانه های چاق کننده ؛ 9 صبحانه خوشمزه و ساده - وبلاگ گربه شیشه ای

به گزارش وبلاگ گربه شیشه ای، امروزه چاقی و اضافه وزن به اسم یک معضل جهانی مطرح است و بسیاری از افراد در پی راهی برای لاغر کردن خود هستند، ولی در مقابل افرادی هم هستند که از لاغری رنج می برند و در پی راهی برای افزایش وزن خود هستند. عامل وراثت، سوخت و ساز زیاد بدن و بد غذا خوردن می تواند موجب ناتوانی فرد در اضافه کردن وزن گردد. با این وجود با استفاده از غذا های طبیعی و سالم می توانید وزن خود را افزایش دهید. در این مطلب چند نمونه از صبحانه های چاق کننده را به شما معرفی می کنیم که با میل کردن آن ها می توانید وزن خود را به اندازه قابل توجهی افزایش دهید.

انواع صبحانه های چاق کننده و طرز تهیه آن ها

1. املت سبزیجات

تخم مرغ به اسم یکی از مواد چاق کننده شناخته می گردد که حاوی مقادیر زیادی پروتئین و کالری است. از این رو املت یکی از صبحانه های چاق کننده محسوب می گردد.

مواد مورد احتیاج

• تخم مرغ 2 عدد
• هویج پوست کنده و رنده شده 2 عدد
• سیب زمینی عظیم پوست کنده شده و رنده شده 1 عدد
• پیاز عظیم خرد شده 1 عدد
• گره آب شده 2 قاشق غذا خوری
• نمک به اندازه لازم
• برگ گشهم خرد شده 1 قاشق غذا خوری
• زیره سبز 1 قاشق چایخوری
• پودر فلفل سیاه و فلفل قرمز به اندازه لازم

طرز تهیه

1. یک تابه را بر روی حرارت میانه قرار دهید و صبر کنید تا گرم گردد.
2. یک قاشق غذاخوری کره را درون تابه بریزید و اجازه دهید تا کره روی حرارت آب گردد.
3. زیره سبز را به آن اضافه کنید تا به جلز و ولز بیفتند.
4. پیاز را به تابه اضافه کنید و آن ها را سرخ کنید تا رنگ آن ها طلایی گردد.
5. سیب زمینی را به محتویات تابه اضافه کنید و آن ها را سرخ کنید.
6. درون یک کاسه، تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید تا پف کند.
7. به پیاز و سیب زمینی، هویج، نمک، برگ گشهم و ادویه جات را اضافه نموده و مخلوط را با قاشق هم بزنید.
8. یک تابه دیگر را بر روی حرارت میانه گرم کنید.
9. کره به جای مانده را درون تابه تازه بریزید و ترکیبی از مواد را به آن اضافه کنید.
10. اجازه دهید مواد پخته شوند تا رنگ آن قهوه ای مایل به زرد گردد.
11. مواد را پشت و رو کنید و حدود 30 ثانیه دیگر صبر کنید تا پخته گردد.
12. در زمان مصرف کمی پودر فلفل سیاه و قرمز بر روی آن بریزید و از این املت خوشمزه لذت ببرید.

بیشتر بدانید: طرز تهیه املت با پنیر پیتزا

2. گرانولا با آجیل و شیر

مواد مورد احتیاج

• جو دو سر 2 پیمانه
• گندم 1 پیمانه
• عدس برشته شده نصف پیمانه
• کورن فلکس 1 پیمانه
• مغز گردو ¼ پیمانه
• مغز بادام ½ پیمانه
• خرما بدون هسته و قطعه قطعه شده 12 عدد
• کشمش ¼ پیمانه
• عسل ¼ پیمانه
• کره آب شده 2 قاشق غذاخوری
• شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

1. فر را برای زمان 10 دقیقه و با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
2. در یک ظرف کوچک، شکر قهوه ای را با عسل و کره آب شده ترکیب کنید. ظرف را بر روی حرارت میانه قرار داده و به صورت مرتب آن را هم بزنید تا شکر کامل آب گردد.
3. در یک کاسه عظیم، جو را با دانه گندم، کورن فلکس، عدس، بادام، گردو، کشمش و خرما با یکدیگر ترکیب کنید.
4. در این مرحله باید مخلوط بالا را به مخلوط عسل و شکر اضافه کنید.
5. آن ها را خوب هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند.
6. کف تابه فر را با روغن چرب کنید.
7. محتویات گرانولا را درون تابه بریزید.
8. فرصت دهید تا به مدت 20 تا 25 دقیقه درون فر پخته گردد. در زمان پخت گاهی اوقات آن را بیرون آورده و سریع هم بزنید.
9. سپس اجازه دهید تا مواد خنک شوند.
10. آن ها را درون یک ظرف مناسب نگهداری غذا بریزید.

طریقه مصرف

1. حدود یک و نیم فنجان گرانولا را درون یک کاسه بریزید.
2. یک فنجان شیر گرم به آن اضافه کنید.
3. میوه های مورد نظر خود را قطعه قطعه نموده و به گرانولا اضافه کنید.
4. سپس آن را نوش جان کنید.

3. حریره بادام زمینی و جو دوسر

صد گرم بلغور جو دوسر به شما 400 کالری و 28 گرم بادام زمینی برشته شده و بدون نمک، حدود 166 کالری همراه با 126 کالری گرفته شده از چربی های سالم را به شما خواهد داد. در ادامه طرز تهیه یکی از صبحانه های چاق کننده با جو دوسر را بخوانید.

مواد مورد احتیاج

• جو پوست کنده 1 پیمانه
• بادام زمینی برشته شده و بدون نمک 15 عدد
• عسل 1 قاشق غذاخوری
• آب 3 پیمانه
• پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
• موز قطعه قطعه شده 1 عدد
• کشمش ¼ پیمانه
• شیر 1 پیمانه

طرز تهیه

1. جو های دو سر را درون یک تابه بریزید و بر روی حرارت میانه قرار دهید تا اندکی گرم شوند.
2. یک پیمانه آب به تابه اضافه کنید و اجازه دهید برای 5 دقیقه جوها بخیسند.
3. آب به جای مانده را همراه با پودر دارچین درون یک قابلمه بریزید و اجازه دهید این محلول بجوشد.
4. جو خیس خورده را همراه با آب آن به درون قابلمه اضافه کنید.
5. اجازه دهید تا یک دقیقه بجوشند، شعله را کم نموده و به صورت مرتب آن را به هم بزنید. سپس اجازه دهید به مدت 3 دقیقه مواد پخته شوند.
6. قابلمه را از روی حرارت بردارید و بادام زمینی و کشمش ها را هم اضافه کنید.
7. شیر و عسل را هم به آن ها اضافه کنید.
8. قطعات موز را هم اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید.
9. در این مرحله حریره شما آماده است.

4. ساندویچ پنیر و بادام

مواد مورد احتیاج

• نان 4 عدد
• کره بادام زمینی 2 قاشق غذا خوری
• بادام 12 عدد
• پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
• پنیر خرد شده ¼ پیمانه
• کره آب شده 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1. یک تابه را بر روی حرارت میانه قرار دهید تا گرم گردد.
2. تابه را با یک قاشق چای خوری کره آب شده، چرب کنید.
3. تکه های نان را درون ماهی تابه قرار دهید و آن ها را برشته کنید.
4. ½ قاشق غذاخوری کره را درون یک تابه کوچک بریزید و فرصت دهید تا گرم گردد.
5. بادام ها را به کره اضافه کنید و آن ها را با شعله کم، برشته کنید.
6. پودر کاکائو را با کره بادام زمینی مخلوط کنید.
7. مخلوط به دست آمده را به سه قسمت برابر تقسیم کنید.
8. مخلوط را بر روی تکه های نان بمالید.
9. پنیر را بر روی دو تکه نان بمالید.
10. بادام ها را بر روی پنیر قرار دهید.
11. در این مرحله، نان هایی که کره بادام زمینی به آن ها زده اید را بر روی دیگر نان ها قرار دهید.
12. ساندویچ خود را با سیب و شیر نوش جان کنید.

5. میلک شیک شکلاتی با میوه خشک

از شیر و پودر نسکوئیک می توان برای تهیه این میلک شیک به اسم یکی از صبحانه های چاق کننده، استفاده کرد.

مواد مورد احتیاج

• پودر نسکوئیک ¼ پیمانه
• بادام خرد شده 10 عدد
• خرما بدون هسته و خرد شده 5 عدد
• موز قطعه قطعه شده 1 عدد میانه
• شیر 2 پیمانه

طرز تهیه

1. موز، بادام و خرما را درون یک مخلوط کن بریزید.
2. مواد را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید.
3. در این مرحله پودر نسکوئیک را به مواد دیگر اضافه کنید و سریع مخلوط کنید.
4. سپس شیر را اضافه کنید و آن ها را ترکیب کنید تا میلک شیک شما آماده گردد.

6. شیک شکلات و جو

مواد مورد احتیاج

• پودر پروتئین 2 قاشق غذا خوری سر پر
• جو پخته شده ½ پیمانه
• پنیر لور ½ پیمانه
• کره بادام 2 قاشق غذا خوری
• عسل 2 قاشق غذا خوری
• سیب پوست کنده و خرده شده 1 عدد عظیم
• پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1. تمامی مواد را درون یک مخلوط کن بریزید و آن ها را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید.
2. پس از آن، این مواد را درون یک لیوان بلند بریزید و اندکی پودر کاکائو روی آن ریخته و آن را نوش جان کنید.

7. شیرینی بلغور جو

یکی دیگر از صبحانه های چاق کننده ای که طرز تهیه آن را به شما آموزش خواهیم داد، شیرینی بلغور جو است. این شیرینی دارای 77 کالری و 5 گرم پروتئین دارد.

مواد مورد احتیاج

• تخم مرغ 1 عدد
• جو برشته شده 2 پیمانه
• عسل 1 قاشق غذا خوری
• پودر پروتئین 2 قاشق سر پر
• بادام آسیاب شده 3 قاشق غذاخوری
• سس سیب 1/4 پیمانه
• نارگیل خرد شده و برشته شده 1 قاشق غذا خوری
• کره آب شده 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

1. فر را از پیش تا 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
2. تمامی مواد را درون یک ظرف عظیم بریزید و آن ها را به خوبی با یکدیگر کنید.
3. ظرف شیرینی پزی را چرب کنید.
4. مواد به دست آمده را به صورت اسکوپ و با فاصله درون ظرف قرار دهید.
5. ظرف را برای مدت زمان 15 تا 20 دقیقه درون فر قرار دهید.
6. سپس آن را بیرون آورده و فرصت دهید تا خنک گردد.
7. در این مرحله شیرینی شما آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید.

8. میلک شیک کره بادام زمینی و زغال اخته

مواد مورد احتیاج

• ماست پر چرب 1 و ½ فنجان
• عسل 1 قاشق غذاخوری
• کره بادام یک پیمانه
• زغال اخته ¼ پیمانه
• خرما بدون هسته و خرد شده 2 قاشق غذا خوری
• جو برشته شده 1 پیمانه
• پودر پروتئین شکلاتی 1 پیمانه
• دارچین ½ قاشق چایخوری

طرز تهیه

1. زغال اخته، خرما، پودر پروتئین و کره را درون یک مخلوط کن بریزید و آن ها را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید.
2. پس از آن جو، ماست و عسل را به مخلوط اضافه کنید و دوباره آن ها را ترکیب کنید.
3. مواد را درون ظرف مورد نظر خود بریزید و پودر دارچین بر روی آن ها بپاشید.

9. شیک کره بادام زمینی و موز

مواد مورد احتیاج

• موز پوست کنده و خرد شده 1 عدد
• شیر 2 پیمانه
• کره بادام زمینی 2 قاشق غذا خوری
• عسل 2 قاشق غذاخوری
• دانه کتان 1 قاشق غذاخوری
• پودر پروتئین شکلاتی 2 قاشق غذاخوری سر پر

طرز تهیه

1. تمامی مواد را درون یک مخلوط کن بریزید و آن ها را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید.
2. بعد از آن مواد را درون یک لیوان بلند بریزید و نوش جان کنید.

نظرتان چیست؟ شما هم اگر صبحانه های چاق کننده ای می شناسید طرز تهیه آن را با سایر کاربران وبلاگ گربه شیشه ای به اشتراک بگذارید.